Contestants

Description.

007 – Golden Ratio di VINCENZO NOEL BOCCHINO

Per la realizzazione di questa Pizza ci siamo ispirati a Wassily Kandinsky, conosciuto come il padre della corrente artistica Astratta… infatti si evince il tentativo di suscitare un emozione al palato mediante l’alternanza di forme Geometriche, Colori e Sapori.

Condimenti:
– Provola Affumicata
– Speck
– Datterino Giallo
– Perline di mozzarella
– Foglia Oro commestibile
– Basilico
– Olio extravergine d’oliva

Materie Prime e Strumenti:
Impasto realizzato mediante spirale con variatore di velocità e cotto in forno elettrico.

007 – Golden Ratio di VINCENZO NOEL BOCCHINO Leggi tutto »

Torna in alto

Stiamo aggiornato il nostro sito per il 10° Campionato Mondiale PizzaDOC, resta aggiornato tramite la nostra sezione news, per richiedere informazioni compila il modulo nella nostra sezione contatti →